Demeter Wiener Gemischter Satz DAC 2023

Dieser klassische Wiener Gemischte Satz spiegelt wie kein anderer das Wiener Terroir wieder. Er verweint Typizität der Wiener Böden mit Trinkfreudigkeit der Wiener Weinkultur. Dieser Wein ist die Seele von Zahel und zugleich unser Aushängeschild in Wien und auf der ganzen Welt.

Alkohol: 12,0% vol
Restzucker: 1,3 g/l trocken
Säure: 6,2 g/l

Stilistik: frische Frucht (weißer Pfirsich und Marille), Ananas, trockener Geschmack mit gut eingebundener Säure, trinkfreudiger, fruchtiger, mittelkräftiger Abgang
Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder und Traminer
Ort: Nussdorf, Mauer, Oberlaa  
Ausbau: Edelstahltank
Trinktemperatur: 10° C
Lagerfähigkeit: 3–5 Jahre

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