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Demeter Großlage Nussberg Wiener Gemischter Satz DAC 2023

€23.00

Der berühmte Wiener Nussberg befindet sich im 19. Wiener Gemeindebezirk gleich neben der Donau im Nordwesten von Wien. Von diesem Hügel hat man den schönsten Ausblick auf die Hauptstadt Wien und findet noch bis zu 60 Jahre alte Reben. Der Untergrund setzt sich aus einem purer Muschelkalkfelsen mit sandigem Lehm und Flyschsandstein im Oberboden zusammen und verleiht dem Wein eine komplexe Struktur mit burgundischer Eleganz.

Alkohol: 13% vol
Restzucker:  1,0 g/l trocken
Säure: 5,2 g/l

Stilistik: reife exotische Aromen mit Burgunderanklängen, fruchtig elegant im Geschmack, leichte Würze, dezente Mineralität, langer Abgang.
Rebsorten: Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Gewürztraminer (>5%)
Ausbau: 5 Monate Feinhefelagerung in 1200l Stockinger Fässer
Trinktemperatur: 10° C
Lagerfähigkeit: 5–12 Jahre

Downloads:
Datenblatt (DE) / Fact Sheet (EN)