Der Goldberg ist die höcshtgelegene Einzellage im südosten Wiens, in Oberlaa. Dieses spezielle Terroir mit quatärem Eiszeitschotter bringt feine, elegante Traubenqualität von alten Blaufränisch Reben. Ein Unikat der Wiener Rotweine.
Alkohol: 13,5 % vol
Restzucker: 1,0 g/l trocken
Säure: 6,1 g/l
Stilistik: Mittleres Kirschrot; würzige Fruchtaromen nach Himbeere und Wichsel mit Tee und feine Tabaknoten; eleganter Geschmack mit moderatem Alkohol und gut eingebundener Säure; samtige, reife
Tannine mit langem Abgang
Rebsorten: Blaufränkisch
Weinbaugebiet: Wien
Riede: Goldberg
Ausbau: 18 Monate zu 30% in gebrauchten französischen 225l Eichenfässern (Chassin)
und 70% in 600l Stockinger Fässern.
Trinktemperatur: 14°C
Lagerfähigkeit: 10-12 Jahre
Datenblatt (DE) / Fact Sheet (EN)