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Demeter Ried Sätzen Maurerberg
Wiener Gemischter Satz DAC 2019

€26.00

Der Gemischte Satz Ried Sätzen stammt von einer Südlage mit purem Dolomitkalkgestein im Süden Wiens. Der feine Tonschiefer und 11 Rebsorten machen diesen Wein zu einem eleganten Vertreters dieses großartigen Terroirs.

Alkohol: 12,5 % vol
Restzucker: 1,0 g/l trocken
Säure: 5,9 g/l

Stilistik: intensives Strohgelb, feine Kernobstaromatik und weißer Pfirsich, feinrassige Säurestruktur mit würzig fruchtigem Geschmack nach Gala Apfel und Zitrus, eleganter, feinwürziger Abgang mit guter Länge.
Rebsorten: Chardonnay, Riesling, Grüner Veltliner, Rotgipfler, Zierfandler, Neuburger, Gewürztraminer, Roter Traminer, Gelber Traminer, Weißburgunder, Grüner Silvaner, Furmint
Riede: Sätzen
Ausbau: 36 Stunden Maischekontakt in der Presse; Spontanvergärung im gebrauchten 1200l Stockinger Eichenfässern; 18 Monate im 1200l Stockinger Eichenfass
Trinktemperatur: 10°C
Lagerfähigkeit: 5-10 Jahre

Downloads:
Datenblatt (DE) / Fact Sheet (EN)