Demeter Antares Grande Reserve 2018
€29.00
Der Name Antares bedeutet altgriechisch "Roter Riese" und ist die Top Rotweincuvée im Hause Zahel. Erstmals 1999 produziert, wird er nur in den besten Jahren nach höchsten Qualitäsansprüchen im Weingarten selektioniert. Ein langlebieger, filigraner Rotwein mit mineralischem Finish.
Alkohol: 13,5% vol
Restzucker: 1,0 g/l trocken
Säure: 5,5 g/l
Stilistik: naturtrüb, intensives dunkles Rubinrot, helle und dunkle Beerenfrucht (Brombeere, Kirsche), würzige Aroman und Waldboden, trocken, moderate Säure; samtige, reife Tannine und langer Abgang
Rebsorten: 70% Sankt Laurent, 20% Rotburger, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
Riede: Sätzen, Leiten
Ausbau: 24 Monate Feinhefelagerung im 225l gebrauchten österreichischen Barrique
Trinktemperatur: 12-14° C
Lagerfähigkeit: 10-15 Jahre
Downloads:
Datenblatt (DE) / Fact Sheet (EN)