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Demeter Junger Wiener 2020

€10.00

Dieser Wein ist der erste Vertreter des neuen Jahrgangs und Wiens einziger Demeter Junger Wiener. Er kennzeichnet sich durch eine würzig, jugendliche Apfelfrucht, animierende Säurestruktur und einen trinkfreudigen aromatischen Abgang aus.

Alkohol: 11,5% vol
Restzucker: 5,7 g/l trocken 
Säure: 5,9 g/l
Stilistik: Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen, In der Nase frische Zitrus- und Kernobstfrüchte. Am Gaumen jugendlich, saftige Birn- und Apfelaromen mit einem ausgewogenen Restzucker – Säure Verhältnis. trinkfreudig und lebendig.
Rebsorten: Chardonnay, Riesling, Grüner Veltliner, Neuburger, Müller Thurgau
Großlage: Maurerberg 
Riede: Kadolzberg, Sätzen, Reisberg
Alter der Reben: 25-34 Jahre 
Ausbau: spontan Vergärung 
Trinktemperatur: 8-12° C
Lagerfähigkeit: Jungwein