Wiener Gemischter Satz Nussberg DAC 2016


€16.00



Auf dem Nussberg befindet sich ein über 40 Jahre alter Weingarten. In diesem Weingarten sind drei verschiedene Rebsorten (Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder) ausgepflanzt, deren Trauben zusammen gelesen und gekeltert werden. Aus der gemischten Auspflanzvariante der einzelnen Rebsorten leitet sich der Begriff „Gemischter Satz“ ab. Das ergibt diesen typischen Wiener Wein, der wohl einzigartig in der Welt ist. Beinahe in Vergessenheit geraten, erlebt er hier seine Wiedergeburt.

Alkohol: 13,5% vol
Restzucker:  3,5 g/l trocken
Säure: 6,4 g/l
Stilistik: reife exotische Aromen mit Burgunderanklängen, fruchtig elegant im Geschmack, leichte Würze, dezente Mineralität, langer Abgang.
Rebsorten: Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder
Großlage: Nussberg
Riede: Weißleiten
Alter der Reben:  41 Jahre
Ausbau: Edelstahltank 5 Monate Feinhefelagerung
Trinktemperatur: 10° C
Lagerfähigkeit: 5–10 Jahre


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