Pinot Noir ist eine Leidenschaft und Niesche im Zahel Sortiment. Dieser Wein stammt von den Burgunderklonen 115, 114, die 2003 in der Ried Sätzen am Maurerberg im Süden von Wien gepflanzt wurden. Nach 18 Jahren zeigt dieser Weingarten bereits sein ganzes Potential an diesem Standort.
Alkohol: 13,0% vol
Restzucker: 0,9 g/l trocken
Säure: 5,8 g/l
Stilistik: mittleres Ziegelrot, würzige Beerenfrucht nach Himbeeren & Erdbeeren, erdige Noten nach Waldboden, Lavendel, trockener Geschmack mit feiner Säure und eleganter Tanninstruktur, lebendiger, mineralischer Abgang
Rebsorten: Pinot Noir
Großlage: Maurerberg
Riede: Sätzen
Ausbau: 18 Monate in 225l 50% Stockinger Eiche und 50% französischen Barriquefässern
Trinktemperatur: 12-14° C
Lagerfähigkeit: 5-10 Jahre
Downloads:
Datenblatt (DE) / Fact Sheet (EN)