Demeter Ried Reisberg Maurerberg Riesling 2021
€20.00
Dieser Wein stammt von der Einzellage Ried Reisberg im Süden von Wien. Die fast 40 Jahre alten Reben wachsen auf einem kargen Dolomitkalkboden mit viel Magnesium und hohem Aktivkalkgehalt.
Alkohol: 12,5% vol
Restzucker: 5,9 g/l trocken
Säure: 6,3 g/l
Stilistik: ausgeprägtes Bukett mit würzig-fruchtigen Elementen, frisch und lebendig; knackig-saftig im Geschmack mit einprägsamem Charakter, jugendlich mit gutem Potenzial.
Rebsorten: Riesling
Großlage: Mauerberg
Riede: Reisberg
Ausbau: 24 Stunden Maischekontakt in der Presse; Spontanvergärung in 50% Edelstahltanks und 50% in 1200l Stockinger Fässer; Feinhefelagerung im Edelstahltank und Stockinger Eichenfass
Trinktemperatur: 8° C
Lagerfähigkeit: 5–10 Jahre
Downloads:
Datenblatt (DE) / Fact Sheet (EN)